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8 mars 2009 7 08 /03 /mars /2009 13:19

Ce mémoire fut réalisé en 1996 pour :

L’Ecole Lyonnaise de plantes médicinales

13 rue d’Alsace Lorraine

69001 Lyon

 

La version pour le blog est de 2009.

Le fond est le même, les articles furent transformés pour mieux s’adapter à la lecture et structure de ce blog. C’est aussi la raison pour laquelle certaines parties ne sont plus d’actualité. Comme (récolte) ou données économique et les foires. Wikipedia peut sûrement vous aider ! En 1996 nous ne connaissions pas cet outil.


De nombreuses recherches proviennent de nos fonds personnels, bibliothèque, d’archives… Des heures dans les Bibliothèques et archives de la ville de Paris. (Centre Beaubourg entre autre).

 

Il ne faut surtout pas oublier les « ancêtres » ceux qui ont encore gardé une partie de nos traditions, de nos gestes… Qui ont accepté d’ouvrir leur mémoire, de nous donner des détails et du temps.

 

LIVRES :


Titre
Auteur Edition
La cuisine à l'ail.    L'HOMME
La science alimentaire de A à Z ADRIAN Jean, FRANGNE Régine. LAVOISSIER
Le livre de l'ail. CLEBERT Jean-Paul A. BARTHELEMY
L'ail et l'oignon. DANNEYROLLES Jean-Luc ACTE SUD
Les mythes grecs.

GRAVES Robert

FAYARD
La cuisine à l'ail. HALE Sophie KONEMANN.
Dictionnaire littéraire et érotique des fruits et légumes. HENNIG Jean-Luc ALBIN MICHEL
La magie de l'ail. HOLDER Katy et DUFF Gail. SOLINE
Les bienfaits de L'ail. LAFFONT Geneviève et BERTOLETE Marinilda MICHEL LAFON
Symbolisme des fleurs. LAURANT Yannick SOLEIL NATAL
Nos grands-mères savaient. PALAISEUL Jean. ROBERT LAFFONT
Traitement des maladies par les légumes les fruits et les céréales. VALNET. J. BELIN
Dicton des bêtes, des plantes et des saisons. WATHELET Jean-Marc. MALOINE
Dictionnaire pratique de diététique et de nutrition.   Edition MASSON de 1981.

Dictionnaire petit Larousse de la médecine tome I et 2.

  Edition LAROUSSE de 2000.
Dictionnaire petit Larousse.   LAROUSSE de 1995.
Larousse agricole.   LAROUSSE de 1981.
     
  REVUES :  
Les quatre saisons du jardinage   Jan- Fév. 1986

 

Crédits d'images d'ails :

S'il y a une légende en dessous, vous pouvez suivre le lien ou voir la provenance.

Les gravures sont libres de droit nous avons essayé de donner l’origine.

Les montages furent réalisés pour ce blog par Blasons. Les bases proviennent de banque d’images libres.

Si par erreur vous trouvez des images non libres de droit, elle seront automatiquement retirées.

 

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Published by Blasons - dans Mémoire : L'ail
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